「菊美人 酒蔵開放」🍶

2月22日・23日にいつもお世話になっている菊美人酒造株式会社様において
「菊美人 酒蔵開放」が行われました！
私自身蔵開きは初めてでとてもわくわくしました。
昨年は約5,000人が来場され、今年でなんと17回目を迎えられたそうです！

今年はしぼりたて新酒・にごり酒試飲販売、
生まれたて甘酒のふるまいと販売、きき酒コンテスト、
蔵開き限定「菊美人裏純米」や
「純米大吟醸無濾過生原酒」の限定販売などが行われました。
様々なお酒を試飲させていただきましたが、
私は「つやおとめ特別純米酒」が一番のお気に入りとなりました！
「つやおとめ」という米は食用で本当に乙女のように小さく、
60％磨きで雑味を取り除くために削っていくと
非常に小さい粒になってしまい、お酒にするにはとても手間がかかるお米だそうです。
どのお酒も本当に美味しいものばかりでしたので、
皆さん機会があればぜひご賞味ください！！！

最後に、菊美人酒造さんは、北原白秋の姉、加代さんが嫁いだ蔵として知られる。

代表銘柄の「菊美人」の文字は、白秋が書いているそうです。

ライフ店　西田　健太郎